Yamm

Yamm丰州市场尝鲜之夜

Yamm崭新每月主题盛宴，以日本著名丰州市场为灵感，将享负盛名的东京渔市场呈现眼前！品尝即切新鲜空运刺身及时令寿司、琳琅满目的鲜味菜肴，让洋溢渔市场风味的日式馔尝悸动味蕾。

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生蚝鲜蟹味力盛宴

对海鲜情有独钟的您，不容错过荟萃鲜味生蚝的味力蟹逅，以及由Yamm厨师团队以新鲜生蚝及蟹匠心巧制的中西佳肴！天妇罗专区即席炮制的蟹子樱花虾小丸子、芳香扑鼻的沙茶鸡蛋炒蟹，还有日式味噌清酒洋葱焗广岛蚝等惹人垂涎的海洋滋味，每晚轮流上演！

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Yamm 崭新自助午餐

Yamm崭新自助午餐美轮美奂，由烧烤美馔丶海鲜生蚝丶日韩美食丶以至亚洲滋味！

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午后之丰味：Yamm下午茶自助餐

受到英国饮食文化的薰陶，于下午5时后及晚餐前细味精致小食，早已成为香港根深柢固的下午茶文化。身为品味人仕，何须为传统三层下午茶的轻怡甜食及精致咸点而放弃肆意品尝源源不绝送上之午后丰味的难得机会？立即投入Yamm为您匠心巧制的周末飨宴，让琳琅美馔令您与挚亲好友共聚的时刻更添滋味！

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Yamm秋日蚝情盛宴

让人怦然心动的即开新鲜生蚝味力，由自助餐殿堂Yamm于秋日连续2个月为您诱发无限味觉惊喜！ 3款鲜味满载的即开生蚝，包括质感清爽、余韵悠长的法国顶级Ostra Regal，以及其他时令品种陆续登场。火焰生蚝寿司、炸生蚝太卷、串烧生蚝伴甜椒、大虾生蚝天妇罗、黑松露菌煎蚝饼等滋味美馔，都由大厨于即席烹调区现场制作；更可肆意品尝5款饶富中国、墨西哥、美国、日本及法国烹调精髓的鲜蚝菜肴，让您一再回味！

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