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Artisan Jams & Spreads By COCO
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COCO呈献全新自家制手工果酱系列

现正发售

位於The Mira Hong Kong之型格饼店COCO为您甜蜜呈献6款原创纯手工制作的果酱,包括原创以芒果丶热情果及意大利Gianduja榛子朱古力制成的果酱及无蛋纯素的斑兰咖央果酱,Mira e-shop更有独家限时优惠,立即浏览了解更多!

价格由HK$108至HK$128

由2023年3月1日起,我们与伙伴机构[r é n 人]携手合作,您所购买的每一瓶果酱,其中$10将会捐赠予慈善机构,帮助弱势青年!

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分享快乐 涂抹出缤纷未来

The Mira Hong Kong与[r é n 人]合作,通过一系列青年计划帮助社区,并筹集资金以支持香港学生辅助会,致力与青年同行,助青年改善生活。

我们很荣幸能成为全新社企[r é n 人]的合作伙伴,[r é n 人]创立于2023年2月,致力透过融合人性美善及对美馔的热情,唤醒社区对为有需要人士提供服务的慈善机构筹集资金并作出贡献。

COCO手工果酱系列均由我们的厨艺总监,兼[r é n 人]代言人之一Sheldon Fonseca匠心打造。

除了把COCO手工果酱收益捐赠予香港学生辅助会,我们更于本地社区开展一连串的活动,当中包括:

– 于2023年暑假为学生提供实习机会

– 于4月为香港学生辅助会的学生举办曲奇及果酱工作坊

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分享快乐 涂抹出缤纷未来

每一款果酱及抹酱均为原创,绝对令您一试难忘!精心巧制COCO手工果酱系列为求保证质量,只以手工制作少批量。多款口味包括,以芒果、热情果及意大利Gianduja榛子朱古力交织而成的「热情芒果」口味、以法国草莓配搭枸杞所巧制的芳香「枸杞莓莓」口味、家中小孩至爱的顺滑香浓「焦糖榛子」口味;而口味成熟,爱好醇厚滋味的您,可以点选加上冧酒而制成的「椰林飘香」,或「橘色骄阳下的塞维利亚」口味,细味由香橙、生姜及苏格兰威士忌带来的滋味。

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分享快乐

全系列手工果酱中,大部分口味均以纯素食材制成,让您与纯素食主义的挚友肆意享受香甜滋味。

当中重点推介「新加坡风味」— 以无蛋纯素材料制成的斑兰椰香咖央酱,秘制配方令其浓稠度恰到好处,保证让您一试倾心!可搭配充满牛油的法式吐司或新鲜出炉的窝夫上,馔尝浓浓椰香。若您热爱料理,更可将其加至任何新鲜制成的糕饼中,如法式泡芙及千层酥,尽情享受香软幼滑的口感!

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原创手工果酱系列由酒店厨艺总监Sheldon Fonseca匠心设计,创作灵感源自其非凡的厨艺生涯— 印度传统风味,於英国伦敦开展的烹饪生涯,以至後来於印度洋热带岛屿就任并到访香港的经历,令他揉合多国滋味巧制出手工果酱系列。

受其对食物口味的执着以启发,主厨Sheldon Fonseca对制作出令人一试难忘的美点拥有非比寻常的热情,而且他坚持只以新鲜水果及天然材料制作手工果酱系列。他同时是Food Made Good Hong Kong 的谘商委员会成员,以及2021年度「One Planet Plate」奖项的最後三强人选之一。

画廊

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