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雅致经典粤式馔尝

连续13年获得米芝莲推介的当代粤菜食府国金轩，其时尚碧绿主调的室内设计一直延伸至The Mira Hong Kong的三楼。主厨团队以精湛传统粤式烹调技巧，精巧手艺及创意，巧手融汇时令顶级食材，呈献奢华精致，细腻和谐的当代粤菜。国金轩多选用可持续养殖或捕捞的海鲜及本地生产的时令食材，务求减低对环境和海洋的伤害，及为客人带来新鲜，层次丰富的餐飨体验。

国金轩亦是全港唯一荣获米芝莲推荐的清真认证粤菜食府！

周一至五任食点心菜谱 (中午12時半至下午2時半，供应至10月30日)

周六早午餐盛宴菜谱（只限eShop预约，如有查询欢迎直接联络我们）

请到优惠专页浏览其他推广菜谱及优惠。

基本资料

电话 +852 2315 5222
电邮 cuisinecuisine@themirahotel.com
+852 6273 3588

尖沙咀弥敦道118-130号 Mira Place, The Mira Hong Kong 3 楼

餐厅位置

常见问题及泊车资讯

营业时间

周一至周五
上午10时半至中午12时（首轮午餐）
下午12时半至2时半（次轮午餐）
晚上6时至10时半（晚餐）

周六、周日及公众假期
上午10时半至下午12时半（首轮午餐）
下午1时至3时（次轮午餐）
晚上6时至10时半（晚餐）

着装要求

休闲优雅，男士请穿着包鞋及有袖裇衫

付款方式

接受八达通、WeChatPay、 Alipay及主要信用卡(美国运通、Visa、Mastercard、JCB)

备注：网上预订将连接到可信赖的第三方网页，在阁下提供个人资料前，请先细阅及同意以下私隐政策声明。

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招牌菜式及最新优惠

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Cuisine Cuisine Chef Lau Signature Dishes Wensi Tofu Crab Meat Soup — CC-Wensi-Tofu-Crab-Meat-Soup-d-169

Cuisine Cuisine Chef Lau Signature Dishes Boston Lobster with Taro & Egg White — CC-Boston-Lobster-with-Taro-and-Egg-White-d-169

Cuisine Cuisine Chef Lau Signature Dishes Bamboo Charcoal-Grilled Australian Wagyu Beef in Lotus Leaf — CC-Bamboo-Charcoal-Grilled-Australian-Wagyu-Beef-in-Lotus-Leaf-d-169

Cuisine Cuisine Chef Lau Signature Dishes Charred Bell Pepper & Preserved Egg Gelatin (Cold Dish) — CC-Charred-Bell-Pepper-and-Preserved-Egg-Gelatin-d-169

Cuisine Cuisine Chef Lau Signature Dishes Braised South African Premium Abalone and Abalone-shaped Pomelo Peel — CC-Braised-South-African-Premium-Abalone-and-Abalone-shaped-Pomelo-Peel-d-169

Cuisine Cuisine Chef Lau Signature Dishes Honey Glazed Premium Pork Char Siu — CC-Honey-Glazed-Premium-Pork-Char-Siu-d-169

Cuisine Cuisine Chef Lau Signature Dishes Peppery Chicken — CC-Peppery-Chicken-d-169

Cuisine Cuisine Chef Lau Signature Dishes Strawberry and Coconut Juice Roll (Dessert) — CC-Strawberry-and-Coconut-Juice-Roll-d-169

Cuisine Cuisine Chef Lau Signature Dishes Sweetened Coconut Rolls accompanied with Sugared Apple Fritters (Dessert) — CC-Sweetened-Coconut-Rolls-accompanied-with-Sugared-Apple-Fritters-d-169

Cuisine Cuisine at The Mira - Chinese Executive Chef Lau Sze-yau — Cuisine Cuisine at The Mira_Chinese Executive Chef Lau Sze-yau-d-169

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更多优惠

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以当代灵感与精湛技艺创作全新美馔章节

新任行政总厨刘思佑师傅秉持「本味为源，创艺为章」烹调理念，为国金轩菜谱注入崭新风貌，重新诠释粤菜风味。拥有逾二十载烹饪经验，刘师傅为传统粤菜既定框架注入灵动新意，从现代美学创意、岁月淬炼的功夫传承，到深植人心的味蕾共鸣，主厨美馔将邀请您一章一节，一同走进主厨的味觉故事集，品味承载数百年中华文化的浓厚底蕴。

全新菜单延续国金轩的雅聚氛围，既保留一系列成就欢聚时刻经典佳肴，亦匠心推出多款融会刘师傅的创意巧思的新派单点菜式，交织传统风味与现代美学，缔造色、香、味俱全的惊喜盛宴。

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奖项

载誉无数的国金轩备受本地及海外旅客肯定，自2014年起连续十一年荣获《香港澳门米芝莲指南》推介，并跻身《南华早报》「100 Top Tables」— 成为城内最佳餐厅之一，Trip Advisor卓越认证大奖，自2016年起屡获Wine Spectator「最佳卓越大奬」，以及Trip.com 2024 Trip.Best Asia 100 – 当地风味餐厅。

与此同时，于一系列可持续发展的领域中，我们意识到食物对可持续发展的重要性。我们十分荣幸获得由企业可持续发展计划的国际评审权威 — 永续餐厅协会颁发的Food Made Good 食品可持续性年度大奖三星评级，以肯定我们积极推行可持续食品政策的努力。我们亦获香港回教信託基金总会认证为「清真友善餐厅」，让穆斯林旅客可以品嚐以清真肉类、新鲜海鲜及时令蔬菜烹调的特色盛宴及单点美馔。在2025年，我们于第二十五届中国文旅金马奖中勇夺多项大奖，包括：中国餐饮名店（国际金鑽奖），彰显其卓越餐饮地位。