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Dining at Whisk
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崭新法日创意餐飨

WHISK每台最多可容纳12位客人,让您肆意馔尝、尽情享乐。

位处尖沙咀核心之米芝莲推介食府WHISK,荟萃现代法式烹调技巧及日本顶级食材,糅合时令变化设计惹人垂涎的美馔,搭配精心挑选屡获殊荣的佳肴,呈献非凡餐饕体验。

以上为标准菜谱,请到优惠专页浏览其他推广菜谱及优惠。

基本资料

尖沙咀弥敦道118-130号 Mira Place, The Mira Hong Kong 5 楼

营业时间

周一至周六
中午12时至下午2时30分
晚上6时30分至10时30分

周日及公众假期
中午12时至下午3时
晚上6时30分至10时30分

付款方式

接受八达通、WeChatPay、 Alipay及主要信用卡(美国运通、Visa、Mastercard、JCB)

备注:网上预订将连接到可信赖的第三方网页,在阁下提供个人资料前,请先细阅及同意以下私隐政策声明

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Whisk x Petrossian Caviar Night - Caviar Flower
Whisk x Petrossian Caviar Night – Caviar Flower

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Chef William Lau - Chef de Cuisine at WHISK
Chef William Lau – Chef de Cuisine at WHISK

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Chef William Lau - Chef de Cuisine at WHISK
Chef William Lau – Chef de Cuisine at WHISK

新主厨上任

满匡热诚的新任主厨William Lau将为WHISK注入更多活力。主厨曾于城中享负盛名的法式餐厅Pierre及Amber任职,为其厨艺奠定深厚基础。及后亦于北欧风味结合日本食材的米芝莲二星餐厅Arbor任职,进一步磨练手艺。 WHISK主厨William将以非凡的烹饪技巧呈献创新法日晚宴,周日早午餐及午宴,更可预约Omakase主厨料理晚宴,为饕客带来极致升华的用餐体验。

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倾心打造。尝鲜日常

让才华洋溢的WHISK厨师团队以精湛的现代法式烹调技巧融合时令日本食材,引领您踏上味历之旅。食材包括来自福冈周边自然水域,新鲜空运而来的海鲜、从九州生产,拥有信誉保证的优质肉类,以及一系列精选农场出产私新鲜蔬菜及菇菌,根据时令食材变化缔造创新美馔。
亲临细味非凡品味饕宴!

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私人活动

不论与亲朋摰友共聚于鸡尾酒会、举办产品发布会、以至与同事共聚一堂,WHISK乃举办私人活动的不二之选。由五星级酒店的服务质素、精致小食以至无限畅饮,为您悉心安排各项细节,让您的活动尽善尽美! 餐厅可接待12至110位宾客,适合不同类型的活动,如品酒活动、产品发布会或新闻发布会。

  • 贵宾房:3 (灵活间隔)
  • 最多容纳人数:110位 (座位) 150位 (酒会)
  • 最少容纳人数:12位
  • 场地选择:
    • 主厨餐桌贵宾房  (14 座位) – 适合为特别贵宾而设私人晚宴
    • Decanter Room (14 座位) – 适合私人酒宴或朋友聚会
    • 主厅 (72 座位) – 适合品酒活动、产品发布会或新闻发布会
    • 餐厅连贵宾房 (110 座位) -适合公司聚会、感谢晚宴、婚宴或晚餐派对等
  • 高楼层:有
  • 背景板设置空间:有
  • 视听音响支援:有
  • 户外连接:有 (连接Vibes之吸烟区 )

设计概念

迈阿密着名室内设计师设计师Charles Allem打造时尚风格的用餐环境,令人目不暇给。
餐厅主厅气氛轻松,最适合举办各式专属贵宾活动;中层环境私密,尽览悬於酒店粤菜食府国金轩The Mira餐厅内的闪光玻璃球体吊饰,感觉彷如漫步繁星。
WHISK装潢以银色及深棕色为主调,配以精致的雕饰,将灯光反射在装饰上,营造「独特」的餐饮环境;黑檀色木墙与宽阔的雪白石面餐桌形成对比,加强餐厅整洁丶偌大及超时尚的感觉。

獎項

WHISK自2011年为香港澳门米芝莲指南推介餐厅,同时荣获Trip Advisor卓越认证大奖殊荣,并凭借精心挑选的酒单分别从2016年起荣获Wine Spectator「卓越大奖」及从2019年起荣获「最佳卓越大奖」。

Michelin Award 2022
Michelin Award 2022

WHISK时尚婚宴

WHISK 为您缔造别具一格的动人婚宴,置身当代布置,细味荟萃顶级食材的滋味菜谱或自助飨宴,并可选择在露天花园酒廊Vibes举行永志难忘的婚礼宣誓仪式;尊享优惠包括The Mira新婚住宿一晚、无限供应指定红白餐酒、免费结婚蛋糕及更多非凡礼遇。浏览更多详情!

更多餐厅

Yamm
Yamm

以好友共聚为用餐概念,Yamm全天候供应国际自助餐及自选菜谱。丰富的自助早餐、午餐、下午茶及晚餐,提供日本、印度、东南亚及西式美馔以及匠心制作的滋味甜品。

Cuisine Cuisine
Cuisine Cuisine

时尚高级食府国金轩,以独有的现代烹调手法,为您呈献最顶尖的粤菜及中式美馔﹗

Vibes
Vibes

想找香港的型格露天酒吧,何需寻寻觅觅﹖亲临 The Mira Hong Kong 5 楼的醉人露天酒廊 Vibes,于郁郁葱葱的户外环境尽情放松,彻夜热舞狂欢!

COCO
COCO

萃琳琅满目的精选朱古力、美味糕点、诱人甜品及优质咖啡,是热爱甜点咖啡之人的必去之选。
妯听潜藏内心的甜蜜呼唤: 「I should COCO」

Bombshell
Bombshell

崭新登场别具一格的创意艺术糕饼店 – Bombshell以玩味创意完美揉合非凡甜点工艺与型格糕饼设计,为城中品味人士爆发瞩目的时尚新焦点!

探寻优惠馔尝

浅尝,细味,重复。发掘the mira酒店旗下6间餐厅酒吧的动人「味」力 !

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