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尋味歐陸精巧極緻饕宴 – 時令菜譜
星期一至日，晚上6時30分至10時30分供應
發掘味道的各種可能性，於WHISK踏上尋味之旅，細味時令頂級食材，配合精緻烹調風格的饕宴。品嚐匠心巧製的菜餚配合創意擺盤，展開味覺旅程，打造季節性的難忘餐饕體驗！
6道菜HK$888 / HK$1,088 – 時令8道菜盛宴
主菜單選項由HK$248起
請提前預訂。所有價目另收加一服務費。
Mira Plus會員尊享75折優惠。
兩人以上惠顧，折扣優惠可與 Mira Plus 現金禮券同時使用。
WhatsApp 即時預訂 +852 9828 3890
預訂請致電：+852 2315 5999 或電郵至 dining@themirahotel.com
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WHISK Ama Ebi Japanese Fruit Tomato, Finger Lime
WHISK Crispy Amadai, Local Fish Bouillabaisse, Saffron Rouille
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WHISK Ama Ebi Japanese Fruit Tomato, Finger Lime
WHISK Crispy Amadai, Local Fish Bouillabaisse, Saffron Rouille
環保海鮮及時令食材晚宴
與香港環保海鮮聯盟攜手的精心之作，我們確保所供應的海鮮符合可持續發展的願景，致力為您呈現最佳用餐體驗。
我們精心挑選獲MSC認證的海鮮，例如ASC認證貴妃蟹佐卡維拉魚子醬或炭烤波士頓龍蝦配坦都裡胡蘿卜柑橘醬，每道菜品都讓您感受到食材的原汁原味，讓您食指大動。
我們盡可能選用來自可信賴供應商的當地海鮮，呈現如北海道帶子配南法魚湯及日本熒光魷魚等特色菜餚。
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WHISK Tea Smoked Cerizay Pigeon, Black Garlic, Turnip, Smoked Potato Puree
WHISK Westholme Wagyu Beef, Potato Fondant
WHISK – Whole Roasted Yellow Chicken with Black Truffle, 10 Grain Rice
WHISK – Roasted Yellow Chicken with Truffle, Mushrooms
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WHISK Tea Smoked Cerizay Pigeon, Black Garlic, Turnip, Smoked Potato Puree
WHISK Westholme Wagyu Beef, Potato Fondant
WHISK – Whole Roasted Yellow Chicken with Black Truffle, 10 Grain Rice
WHISK – Roasted Yellow Chicken with Truffle, Mushrooms
精選工匠肉 呈獻頂級肉品盛宴
從澳大利亞北部的純種和牛、以米芝蓮星厨御用的珍稀法國茶熏碳烤乳鴿、到招牌的嫩滑多汁的本地土雞，讓鍾愛我們特色美饌的您每次到訪亦可盡情享用不同風味及以不同方式演繹最美味的肉食饗宴！
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WHISK呈獻歐陸味覺體驗，以HK$388起享受精緻午宴，感受融合時令食材及精緻烹調技巧的餐饕體驗，投入悸動味蕾的品味之旅。
WHISK以美饌與您歡度星期日，由才華橫溢的廚師團隊精挑細選頂級時令食材巧製8道料理；更可升級盡情品嚐生蠔；或尊享源源不絕供應美酒！
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