品味当代欧陆午宴

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WHISK Heirloom Pineapple Tomato, Straciattella, Edible Flowers

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逢星期一至六，中午12时至下午2时30分 (最后点餐时间为下午2时)

让主厨Sheldon Fonseca精心策划的欧陆午宴俘虏您的味蕾，品嚐WHISK以时令食材入馔，巧妙融合高端食材及烹调技巧的品味之旅！选择3道、4道或6道菜品味午宴，投入悸动味蕾之旅。更可选择素食菜谱或厨师发办午宴，享受完整的餐飨体验，探寻更多惊喜！

3道菜HK$388 / 4道菜HK$468 / 6道菜HK$688

*请提前预订。所有价目另收加一服务费。

Mira Plus 会员尊享75折优惠。
兩人以上惠顾，折扣优惠可与 Mira Plus 现金礼券同时使用。

午宴菜譜

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预订请致电：+852 2315 5999 或电邮至 dining@themirahotel.com

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WHISK Crispy Amadai, Local Fish Bouillabaisse, Saffron Rouille — whisk-by-sheldon-medai-bouillabaise-d-169

WHISK A la Carte Menu - Duck Foie Gras, Fig Leaf Jelly, Smoked Duck — WHISK-a-la-carte-duck-foie-gras-fig-leaf-jelly-d-169

WHISK Ama Ebi Japanese Fruit Tomato, Finger Lime

WHISK A la Carte Menu - Local Dry Aged Rice Fed Duck, Honey Glaze, Pepper Crust — WHISK-a-la-carte-dry-aged-rice-fed-duck-pepper-crust-d-169

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品味时令风味午宴

WHISK的午餐菜单以时令食材引领您投入味力旅程，并运用现代烹饪技术精心制作，简约而不失美味，完美体现WHISK的烹饪艺术。

从新鲜可口的开胃菜如普利亚布拉塔芝士佐牛心番茄，到鹅肝配樱桃酱·烟熏鸭肉·榛果和KIN农场有机温泉蛋配松露片洋蓟汤，WHISK精致午宴菜单将令您引颈期盼中午的美好时光！

主厨Sheldon Fonseca精心准备的菜单，选用精选顶级匠艺肉品及本地精选的优质肉类，如澳洲羊臀肉佐春蒜、A5宫崎和牛配卢瓦尔河谷白芦笋和招牌澳洲黑松露烤鸡佐烟熏鸡酱炖煮十谷米，让您在午餐时光中大快朵颐。