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雅致经典粤式馔尝

由得奖名厨主理的米芝莲推介当代粤菜食府国金轩，其时尚碧绿主调的室内设计一直延伸至The Mira Hong Kong的三楼。主厨以精湛传统粤式烹调技巧，精巧手艺及创意，巧手融汇时令顶级食材，呈献奢华精致，细腻和谐的当代粤菜。国金轩多选用可持续养殖或捕捞的海鲜及本地生产的时令食材，务求减低对环境和海洋的伤害，及为客人带来新鲜，层次丰富的餐飨体验。

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基本资料

电话 +852 2315 5222
电邮 cuisinecuisine@themirahotel.com
+852 6273 3588

尖沙咀弥敦道118-130号 Mira Place, The Mira Hong Kong 3 楼

餐厅位置

常见问题及泊车资讯

营业时间

周一至周五
上午11时30分至下午2时30分
晚上6时至10时30分

周六、周日及公众假期
上午10时30分至下午3时
晚上6时至10时30分

着装要求

休闲优雅，男士请穿着包鞋及有袖裇衫

付款方式

接受八达通、WeChatPay、 Alipay及主要信用卡(美国运通、Visa、Mastercard、JCB)

备注：网上预订将连接到可信赖的第三方网页，在阁下提供个人资料前，请先细阅及同意以下私隐政策声明。

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认识主厨

鄧浩宏

和谐、融和的当代中菜

致力传承粤菜精髓，为饕客呈献当代粤菜，保留传统中菜精髓的同时，也为中菜注入活力，切合随时代而转变的环保和养生饮食文化，期冀带领新派粤菜登上世界舞台。

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奖项

载誉无数的国金轩备受本地及海外旅客肯定，自2014年起屡获香港澳门米芝莲指南推介，入选《南华早报》「100 Top Tables」— 成为城内最佳餐厅之一，Trip Advisor 卓越认证大奖，自2016年起屡获Wine Spectator「最佳卓越大奖」，以及Trip.com 2024 Trip.Best Asia 100 – 当地风味餐厅。

与此同时，于一系列可持续发展的领域中，我们意识到食物对可持续发展的重要性。我们十分荣幸获得由企业可持续发展计划的国际评审权威 — 永续餐厅协会颁发的Food Made Good 食品可持续性年度大奖三星评级，以肯定我们积极推行可持续食品政策的努力。我们亦获香港回教信托基金总会认证为「清真友善餐厅」，让穆斯林旅客可以品尝以清真肉类、新鲜海鲜及时令蔬菜烹调的特色盛宴及单点美馔。

在2025年，我们于第二十五届中国文旅金马奖中勇夺多项大奖，包括：中国餐饮名店（国际金钻奖），彰显其卓越餐饮地位。行政总厨邓浩宏师傅荣登「中国金钻名厨」之列，而招牌名菜榄菜辣子爆龙虾亦获颁「中国名菜」殊荣。