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YAMM每月呈獻: 週末龍蝦早午自助餐
每月1次，2024年4月21日
上午11時45分至下午2時45分
每月登場的Yamm豐盛週日早午饗宴載譽歸來，讓您盡情品嚐頂級海鮮及洋溢地道風味的和風美饌，包括即製手握火焰粉紅岩鹽吞拿魚腩壽司、冰鎮海鮮及新鮮刺身；細味琳瑯滿目的龍蝦盛饌，包括烚波士頓龍蝦配多款自選滋味醬汁、火炙味噌龍蝦尾花膠海鮮石鍋韓湯烏冬及燒烤醬龍蝦肉手抓餅。更可於即席烹調專區品嚐經典京式片皮鴨及燕窩賓尼迪配英式包等，感受視覺及味覺雙重享受！
HK$628 (成人) HK$298 (小童)
專享無限供應氣酒或果汁
價錢另收加一服務費。小童價目只適用於3至11歲。
Mira Plus會員可尊享75折優惠。
WhatsApp 即時預訂 +852 9049 7122
預訂請電：+852 2315 5111 或電郵至 yamm@themirahotel.com
主廚推介
- 無限新鮮即開生蠔
- 冰鎮海鮮：熟蝦、青口、熟蜆、龍蝦鉗、鱈場蟹腳、鮮蟹
- 即製手握壽司：火焰粉紅岩鹽吞拿魚腩壽司、香蔥海膽、帶子壽司
- 新鮮刺身：金目鯛、鮮吞拿魚、 鲜赤羽太、紅蝦刺身、三文魚刺身、油甘魚、八爪魚刺身、帶子
- 烤串：汁燒鮮鰻串、醬燒羊鞍、煙腩螺片鮑魚串
- 海膽蟹肉果凍
- 柚子紅蝦豆腐
- 香蔥醬油鮑魚金瓜
- 鮮吞拿魚, 三文魚籽海膽蟹肉丼
- 海鮮粥
- 懷舊點心、海南雞飯、明爐蜜汁叉燒
- 三文魚籽配汁煮和牛溫泉蛋
- 烚波士頓龍蝦配芝士汁、意式蕃茄醬,、香蒜醬或香草蛋王沙律醬
- 鴻運乳豬件配臘味糯米飯
- 原盅迷你佛跳牆
- 巴東醬慢煮牛臉肉
- 意式白酒煮鮮貝
- 清蒸沙巴龍躉
- 火炙味噌龍蝦尾花膠海鮮石鍋韓湯烏冬
- 燒澳洲西冷
- 京式片皮鴨
- 燒烤醬龍蝦肉手抓餅
- 燕窩賓尼迪配英式包
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