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极致芝士・融情醇黑之夜
无限量供应法国名馔芝士 x 法芙娜朱古力 x 即席烹调区
逢每月指定星期五供应:2026年9月4日、10月2日、11月13日
晚上6时30分至9时30分
亲临WHISK 食艺空间,探索每月限定芝士盛宴。享誉盛名的法国顶级芝士与举世闻名的法芙娜(Valrhona)朱古力在此相遇,展开一场交织甜美与咸香、出人意表的味觉交奏之旅。由尊贵的顶级品尝拼盘出发,现场无限量供应手工芝士、香浓芝士火锅、温热半熔的拉可雷特芝士(Raclette)、即席即制的经典舒适美食,以至极致诱人的朱古力甜品;每一口皆专为满足充满好奇心的美食家与狂热的芝士爱好者而设。每月仅限一晚,诚邀亲临,开启这趟不容错过的感官纵享之旅。
每位港币588元(二人起)
无限畅享精选法式芝士、精緻甜品以及即製主菜*
* 主菜供应至晚上9时
请提前预订。所有价目另收加一服务费。
Mira Plus会员尊享净价(优惠不可与现金礼券,其他优惠或任何其他推广优惠同时使用)。
WhatsApp 即时预订 +852 9828 3890
预订请致电:+852 2315 5999 或电邮至 dining@themirahotel.com
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极致朱古力与芝士配搭体验
五款来自Cheese Club的顶级法国芝士,五款匠心匹配的法芙娜(Valrhona)朱古力,交织出前所未有的味觉新发现。
这场奢华之夜将由一份尊贵的品嚐拼盘展开。多款精选优质法国芝士与享誉盛名的法芙娜朱古力完美交融:细嚐36个月康堤芝士(Comté)与Guanaja 70%苦甜朱古力激发的坚果深邃余韵;探索松露卡门贝尔芝士(Truffle Camembert)与带有淡淡云呢拿香气的Jivara牛奶朱古力所碰撞出的优雅大地气息;并领略口感绵密的蓝纹芝士(Bleu de Severac)与焦糖风味 Dulcey朱古力之间,那份别具心思的谐协交奏。
乳酸发酵带来的奇妙风味组合将在舌尖上层层绽放,在每一次细嚼中,展现芝士与朱古力前所未见的全新维度。源自卢瓦尔河谷(Loire Valley)、带有清爽柑橘香气的软质山羊芝士,与散发浓郁乳香与牛油质感的Ivorie 35%白朱古力契合无间,呈现惊喜万分的感官震撼。
更可加配侍酒师推荐的佐餐佳酿,令这趟感官探索之旅昇华至极致境界。
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尊享法式芝士与奢华朱古力无限品鑑盛宴
专为极致芝士爱好者而设的饕餮盛宴!
任食芝士与朱古力专区汇聚七款丰富的精选法国名馔,包括莫城布里芝士(Brie de Meaux)、艾普瓦斯芝士(Époisses)、诺曼第卡门贝尔芝士(Camembert de Normandie)、奥索-伊拉蒂芝士(Ossau-Iraty)及康堤芝士(Comté)。
甜品爱好者同样能大快朵颐。现场精备多款手工甜丝,包括法芙娜(Valrhona)朱古力马卡龙、芝士蛋糕、红桑子挞,以及缀以烘焙坚果、糖渍水果和盐味焦糖的手工朱古力砖。
这是一场交织甜美与咸香的极致放纵盛宴,最适合与好友共聚,悠闲细嚐。
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即席即製经典芝士飨宴
在体验过完美的惊喜配搭后,不妨留步细嚐现场即製的芝士美馔。
厨艺团队于现场烹调专区即席即製,呈献一系列令人难以抗拒的经典芝士美食,尽显芝士烹调艺术。
置身拉可雷特芝士(Raclette)专区,细看温热半熔的芝士瀑布倾泻于马铃薯与精緻配料之上;或沉浸于烟燻风味芝士火锅的浓厚滋味;亦可细嚐即点即製的自家製卡邦尼意粉;最后以热烘烘的法芙娜(Valrhona)朱古力心太软,为盛宴画上甜蜜句号。
这是一场汇聚浓郁、丝滑与绵密质感的盛宴,带来极致满足的感官飨宴。
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