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（2026年3月25日，香港）復活節長週末將至，The Mira Hong Kong誠邀賓客投入一場充滿歡樂滋味與闔家同樂的節日饗宴。精彩活動紛呈，包括於Yamm一連五日舉行的繽紛美食饗宴，呈獻節日早午餐精選及趣味盎然的兒童娛樂；WHISK 食藝空間則帶來別具格調的週日早午餐盛宴，以六道菜時令美饌搭配無限添享主菜，彰顯春日雅緻。甜蜜慶典亦延續至糕點精品店COCO，一系列巧手蛋糕與朱古力作品於限定時節登場，洋溢復活節的活潑氣息。佳節送禮，更添意義：酒店與社企 r é n 人攜手呈獻「以甜蜜滋養希望」朱古力復活蛋慈善禮盒，收益將全數支持本地弱勢青年。嚮往型格都市假期的家庭，則可選訂「蛋」趣宅度假，在設計師打造的雅致空間裡，享受早午餐或下午茶自助餐，並於翌晨悠然品嚐早餐。
 
WHISK 食藝空間 週日早午餐盛宴：六道菜春日盛宴 無限添享主菜
追求精緻節日體驗，WHISK 食藝空間匠心呈獻週日早午餐盛宴，以六道菜菜單展現春日時令食材，並配以四款主菜無限添享，締造非凡饗宴。由風乾肉類與芝士拼盤揭開序幕，繼而細嚐豐盛海鮮拼盤，包括清酒鮑魚、柑橘醬油黃鰭吞拿魚及輕煮帶子。以本地「農場鮮蛋」製作的龍蝦慕斯奄列口感絲滑，令人回味無窮。主菜環節將以桌邊服務形式，無限供應多款烤肉美饌：烤安格斯牛里肌配英國約克郡布甸、迷迭香百里香汁烤羊扒、烤火雞，以及三文魚威靈頓配魚子醬牛油汁。盛宴尾聲，以三款精緻甜點畫上完美句號，包括椰子熱情果「復活節幸福蛋」、朱古力鳥巢，以及溫暖迷你橙香肉桂十字包配雲呢拿吉士醬。
 
·       日期：4月5日（星期日）
·       時間：中午12時至下午3時
·       價錢：港幣788元，價目另收加一服務費
·       網站：https://www.mira-eshop.com/tc/easter-2026?b=whisk&c=141
 
Yamm 繽紛美食饗宴：一連五日 闔家歡樂慶典
復活節期間，Yamm將變身為充滿活力的家庭歡聚之地，節日豐富，包括兒童烹飪班、近距離魔術表演，以及巨型復活兔吉祥物穿梭全場，為小賓客締造無限驚喜。
 
自助餐琳瑯滿目，早午餐亮點包括色彩繽紛主題美饌及豐盛烤肉，從魔鬼蛋、暖心湯品，到現場即切的香草烤羊腿與蜜糖芥末烤火腿，搭配琳琅滿目的冰鎮海鮮，令人食指大動。鹹點選擇同樣目不暇給，不容錯過的還有黑松露荷蘭汁焗龍蝦、烤八爪魚串燒，以及牛里肌配鴨肝多士。甜品環節由行政糕餅總廚Alexis Watrin精心策劃，焦點包括復活節麵包籃、朱古力鳥巢、檸檬蛋白撻、趣緻小雞紙杯蛋糕、朱古力心太軟、十字包，加上朱古力噴泉配棉花糖站，以及精選Häagen-Dazs雪糕，滿足一眾甜點愛好者。
 
·       詳情：
·       早午餐 | 4月3日至7日 | 上午11時45分至下午2時45分 | 成人598元/ 長者458元/ 兒童328元
·       下午茶 | 4月4日及5日 | 下午3時30分至5時45分 | 成人348元/ 長者248元/ 兒童198元
·       晚餐 | 4月3日至7日 | 晚上6時30分至10時正 | 成人828元/ 長者658元/ 兒童458元
        *小童價格適用於3至11歲賓客；長者價目只適用於60歲或以上。所有價目另收加一服務費。
·       網站：https://www.mira-eshop.com//easter-2026?b=yamm&c=141
 
Canton Disco Beat and Brew @Vibes：午後廣東歌韻 咖啡香氣縈繞
Canton Disco Vibes首度呈獻日間版本——Canton Disco Beat and Brew，於星期日下午在Vibes舉行一場結合咖啡香氣與廣東歌節拍的咖啡派對。酒店特別夥拍本地咖啡品牌COFFEE BY THE GRAND，除經典咖啡外，更匠心調配五款特色飲品，當中兩款注入輕量酒精。賓客可在午後陽光中，一邊細味精品咖啡，一邊隨Beat Friday DJ INK的節奏搖擺，從經典金曲到新晉廣東歌，感受不一樣的日間狂熱。
 
·       日期：4月12日（星期日）
·       時間：下午3時至6時
·       地點：The Mira Hong Kong 5樓 Vibes
·       門票內容：每位包含2杯飲品（一杯招牌咖啡 + 一杯含酒精咖啡飲品）
·       網站：https://www.mira-eshop.com/tc/easter-2026?b=vibes&c=141
 
COCO 節日限定甜點獻禮：巧手蛋糕與朱古力創作 期間限定
由行政糕點總廚Alexis Watrin主理的COCO，於節日期間限時推出一系列精緻可愛的糕點與朱古力創作，無論是點綴家庭聚會、為摯愛送上驚喜，或是為辦公室增添節日氣氛，皆為理想之選。
 
矚目焦點包括「朱古力香梨夏洛特蛋糕」，以牛奶朱古力慕斯與芳香梨肉層層疊成；色彩繽紛的「彩虹夢幻蛋糕」則以清新的柚子糖霜與迷你復活蛋點綴。小巧精緻之選方面，可揀選「朱古力脆脆雀巢」或洋溢熱帶風情的「椰林飄香幸福蛋」等迷你蛋糕。想品嚐暖意節日滋味，不妨一試充滿香料風味的「橙香肉桂十字包」，內藏雲呢拿吉士醬。至於最受小朋友歡迎的朱古力創作，則有「招牌COCO復活蛋」，內藏香脆榛子配帕林內及迷你驚喜；「小雞炸彈」朱古力更暗藏軟糖與棉花糖，敲開一刻趣味盎然。
 
·       日期：3月25日至4月8日
·       價錢：每款售價由港幣78元至398元不等
·       網站：https://www.mira-eshop.com/tc/easter-2026?b=coco&c=141
 
The Mira x r é n：以甜蜜滋養希望 復活節慈善禮盒傳遞溫暖
香港美麗華酒店將甜蜜化作關愛，聯乘社企 r é n 人，捐出由行政糕點總廚Alexis Watrin及團隊巧手製作的450個復活節朱古力蛋，並以限量版「SWEETNEST」禮盒盛載。禮盒飾以由David Leung拍攝的趣味蛋殼藝術標籤，別具心思。這份滿載歡樂與關懷的節日禮物，不僅為慶祝時刻增添暖意，更提醒我們小小的善舉也能帶來深遠改變——禮盒所有收益將全數撥捐支持香港弱勢及基層青年。復活節期間，務必親臨酒店大堂咖啡廳COCO選購這份別具意義的節日禮品。
 
·       日期：4月1日起限量發售，售完即止
·       價錢：每盒港幣188元（內含兩款設計共六粒）
·       發售地點：The Mira Hong Kong 地下大堂 COCO
·       全部收益贈予慈善組織 r é n 人

「蛋」趣宅度假：享早午餐或下午茶自助餐及早餐
誠邀賓客入住旗下時尚客房或套房，在這片設計師打造的都市靜謐空間，體驗色彩鮮明的標誌性設計、備有枕頭選單的舒適大床，以及配備Chromecast功能LED電視的室內娛樂系統。細味佳餚過後，可於MiraSpa水療中心投入無邊際泳池及健身室放鬆身心，翌晨再悠然享用早餐，展開愜意的一天。
 
復活節住宿計劃包括於入住當日享用Yamm的「復活節家庭歡樂早午餐」（設兒童烹飪班、巨型復活兔及近距離魔術表演），或Yamm的「復活節下午茶自助餐」，以及翌日享自助早餐。
 
·       住宿適用日期：4月3日至7日
·       價錢：房價另收加一服務費及百分之三酒店房租稅，詳情請參閱酒店網頁
·       網站：https://www.themirahotel.com/hong-kong/tc/easter-extravaganza-at-the-mira/
 
The Mira Hong Kong悉心呈獻一系列糅合美饌、童趣與善意的節日體驗，皆能讓賓客在這繁華都市之中，締造一段難忘而圓滿的復活節回憶。佳節將至，誠邀各位親臨The Mira Hong Kong，共度溫馨愜意的春日假期。

The Mira Hong Kong於2月26日舉辦第二屆年度齋戒月開齋晚宴，進一步彰顯香港致力成為穆斯林友善旅遊目的地及區域文化共融接待樞紐的成果。這場僅限受邀嘉賓參加的活動在酒店頂層宴會廳舉行。這家設計型酒店在2025年CrescentRating清真旅遊獎 （Halal in Travel Awards 2025）中榮獲「年度穆斯林友善酒店」稱號。繼去年成功舉辦亞洲國際都會豪華酒店首創的開齋晚宴後，本次活動由The Mira Hong Kong與土耳其駐香港總領事館（Consulate General of Türkiye in Hong Kong）及美麗華旅遊再度攜手合辦。
 
近200位受邀嘉賓出席了此次活動，其中包括香港特別行政區政府官員、立法會議員，以及香港旅遊、酒店和商界領袖，具體有：主禮嘉賓、政務司副司長卓永興先生；奧運金牌得主、立法會旅遊界功能界別議員江旻憓女士；文化體育及旅遊局旅遊事務專員張馮泳萍女士；以及香港旅遊發展局總幹事劉鎮漢先生。此外，來自12個國家的總領事亦共襄盛舉，橫跨中東及亞洲多個穆斯林佔多數的國家，包括埃及、科威特、沙烏地阿拉伯、伊朗、巴基斯坦、哈薩克斯坦、孟加拉、汶萊、馬來西亞、印尼、羅馬尼亞和波蘭。香港回教信託基金總會的成員亦出席活動，凸顯此次活動在外交及社區層面的雙重意義。

 
日落時分，這場意義非凡的晚宴在香港首席伊瑪目Mufti Muhammad Arshad的《古蘭經》誦讀中拉開序幕，隨後嘉賓們在裝飾華麗的一萬平方英尺頂層宴會廳中，以椰棗和扁豆湯象徵性地開齋。宴會廳的裝飾汲取了伊斯坦堡建築遺產的靈感，標誌性的藍色清真寺圖案和伊茲尼克陶瓷，體現了中國瓷器美學與奧斯曼時代工藝的完美交融，呼應了東西方絲綢之路的文化交流。
 
The Mira Hong Kong烹飪團隊精心炮製的多元化清真自助餐，為慶典提供豐富多樣的中東、亞洲和國際美食，旨在體現香港多元文化餐飲的特色。地道的土耳其特色美食，如招牌雞肉旋轉烤肉、配薄荷乳酪的烤羊肉串；經典甜品如香脆芝士庫納法、土耳其棗泥芝麻糖。此外，還有米芝蓮推薦餐廳國金軒的清真特色招牌北京烤鴨，以及國際佳餚如牛肉馬德拉斯咖喱。
 
晚宴的另一大亮點是互動式的齋月市集，展示了豐富美食和文化魅力：在熱沙中煮制的土耳其咖啡、傳統的開心果果仁蜜餅，以及依照土耳其總領事分享的精確配方製作的新鮮出爐的土耳其芝麻圈餅(simit)。引人入勝的土耳其皮影戲、土耳其國寶藝術Ebru濕拓畫藝術表演，以及由The Saffron Quartet樂隊演奏的現場音樂，他們使用傳統樂器演奏土耳其和中東經典曲目，讓賓客仿若穿梭到中東。
 
香港政務司副司長卓永興先生在致辭中表示：「正如行政長官2025年施政報告所強調，我們將積極推動穆斯林友善旅遊發展，並加快推動清真認證的普及。我們目標明確：一方面提升本地穆斯林友善服務的質素，另一方面將香港打造為全球穆斯林旅客的首選旅遊目的地。透過跨界別協作，我們將進一步鞏固香港作為包容開放、多元共融的國際城市形象，展現其豐富多彩的文化底蘊。」
 
美麗華集團酒店及服務式公寓總監韋瑞民先生在回顧此次活動的重要意義時表示：「The Mira Hong Kong 再度舉辦齋月開齋晚宴，是一項深具意義的榮譽，此舉彰顯我們致力於在香港搭建獨特平台，以熱忱款待、相互尊重及共享體驗促進文化連結。年度慶典不僅致敬齋月精神，更深化與土耳其駐港總領事館及美麗華旅遊的夥伴關係，進一步鞏固本酒店在穆斯林友好款待領域的領導地位。展望未來，機遇明晰：全球穆斯林旅遊指數預測，2030年國際穆斯林旅客將達2.45億人次。香港於非伊斯蘭合作組織目的地中位列第三，並獲選為2025年『最具潛力穆斯林友好目的地』，我們期望在此進程中發揮關鍵作用。憑藉毗鄰九龍清真寺的優越地段，以及酒店以設計領先、科技前瞻並獲新月評級認證為『年度清真友好酒店』的優勢，我們將持續優化賓客體驗，順應全球趨勢，確保 The Mira Hong Kong 成為信仰意識旅客的首選目的地，並作為本市包容性款待的標竿。」

新春伊始，餐飲潮流亦迎來全新蛻變。位於The Mira Hong Kong 的環球自助餐餐廳 Yamm，將於 3 月 2 日起，呈獻全新輪換式午餐自助餐企劃「環球滋味巡禮」。餐廳精心設計四大自助餐主題，每週輪換登場，將每個午膳時光，化作一場觸手可及的美食出走，為本地饕客帶來驚喜不斷的餐饗體驗。
 
為滿足一眾追求新鮮感、熱衷探索地道風味的食客，Yamm 匠心設計四大主題，分別植根於香料滿溢的絲路古道、陽光普照的地中海沿岸，以及東南亞人氣美食之都，將豐盛的自助餐桌化身為美食地圖，帶領饕客乘著味蕾遨遊世界。為確保每次到訪皆有驚喜，餐廳每週煥變主題菜式，同時保留備受喜愛的經典美饌，包括冰鎮海鮮及即切招牌北京烤鴨，讓客人既能嚐鮮尋味，亦能回味無盡。
 
四大主題 每週輪換

主題一：地中海風采之旅
以明媚海岸線為藍圖，地中海風采之旅自助餐主打海鮮及寫意美饌，將南歐至北非的悠閒餐飲風情帶到桌上。焦點菜式包括馬賽海龍皇湯伴香蒜多士、滿載新鮮海產的墨魚汁扁意粉、匯聚
 
大蝦青口的西班牙海鮮飯，以及經典希臘牛肉燉湯（Stifado）。燒烤區則從烤爐及焗爐送上香氣撲鼻的香草烤豬腩肉、檸檬蒜香羊架及蒜蓉牛油燒大蝦。甜品區瀰漫濃厚咖啡館風情，呈獻開心果提拉米蘇、加泰隆尼亞焦糖奶凍、西班牙油炸鬼配朱古力醬，以及歷久不衰的葡撻，為這趟海岸味覺之旅畫上甜蜜句號。
 
主題二：味遊絲路 – 西安‧中亞‧土耳其
沿著古代絲路追溯風味，由西安街頭小食展開序幕：手拉biang biang麵、湯頭醇厚的蘭州牛肉拉麵、素有「中式漢堡」之稱的臘汁肉夾饃，以及辛香濃郁的新疆大盤雞。中亞風情隨之登場，風味獨特的阿富汗式牛肉夏巴卡巴，與孜然香的羊肉串，盡顯地道豪邁氣息。即切區的波斯香料烤羊腿，配上乳酪芝麻醬，層次豐富；甜點則以玫瑰粗粒小麥蛋糕、無花果蜜糖奶凍，以及注入番紅花與開心果的土耳其米布甸作結，為這趟香料滿溢的風味溯源之旅，畫上圓滿而芳醇的句點。
 
主題三：喜越之泰
集合曼谷與河內的澎湃活力，泰越風情自助餐以大量香草與香料入饌，綻放層層驚喜。必試即煮西貢越南湯河，湯底清澈鮮甜；石窩冬蔭功則酸辣開胃，海鮮豐盛。熱葷區亮點紛呈，越南焦糖五花腩鹹香誘人、泰式蟹肉奄列滑嫩富蛋香，配上是拉差辣醬更添風味，還有以薑黃與茴香烤香的燒鰂魚，香氣獨特。街頭小食變奏版亦驚喜十足，法包三文治牛角包融合越法精髓、越南炸春卷金黃香脆，以及班蘭葉包雞清香嫩滑，每一口都洋溢濃厚東南亞風情。
 
主題四：星馬尋味之旅
向獅城與檳城的深厚飲食文化致敬，星馬尋味之旅自助餐重現經典的街頭鑊氣與家常風味。亮點包括慢煮巴東牛肉，肉質軟糯入味；馬來西亞咖喱雞香濃惹味；海南雞飯油香四溢；炒貴刁與蠔餅則充滿傳統風味。即煮檔供應新加坡喇沙，湯頭辛辣濃郁，以及較少見的魚餃蝦肉白咖喱麵，鮮甜湯頭與椰香完美交融。特色美食方面，蕉葉燒魔鬼魚以蕉葉包裹烤製，香氣獨特；即烤沙嗲串配濃郁花生醬，風味十足。甜品則以經典馬六甲椰汁西米布甸及榴槤布甸作結，濃郁風味縈繞味蕾，叫人一試難忘。
 
無論是對絲路辛香暖意的偏愛，對地中海海岸風情的嚮往，抑或是對東南亞地道鑊氣的追求，Yamm 全新「環球滋味巡禮」自助午餐將完美印證：一場令人回味、滿載地道風情的美食體驗，絕不止於一頓午膳——它更是一場逃離繁囂的味蕾旅行，為下一趟假期旅程注入無限靈感。
 
yamm「環球滋味巡禮」自助午餐詳情：
·       供應日期：2026年3月2日起
·       供應時間及價目：
·       星期一至五（中午12時至下午2時30分）：港幣488元（成人）/ 港幣398元（長者）/ 港幣298元（小童）
·       星期六、日及公眾假期（上午11時45分至下午2時45分）：港幣598元*（成人）/ 港幣458元*（長者）/ 港幣328元*（小童）
*週末及公眾假期午餐時段包括免費氣泡酒及果汁
所有價目另收加一服務費
小童價目適用於3至11歲賓客；長者價目適用於60歲或以上人士

·       主題輪換日期：
·       喜越之泰：3月2至6日、3月30至4月2日、4月27至30日
·       味遊絲路：3月9至13日、4月8至10日
·       星馬尋味之旅：3月16至20日、4月13至17日
·       地中海風采之旅：3月23至27日、4月20至24日
·       詳情：https://www.themirahotel.com/hong-kong/tc/offer/dining/yamm/caravan-of-flavours-4-exciting-lunch-buffets-rotating-weekly/
 
訂座及查詢：
網上訂座：https://www.themirahotel.com/hong-kong/tc/dining/yamm/
電話：+852 2315 5111
電郵：yamm@themirahotel.com
地址：尖沙咀彌敦道118-130號Mira Place, The Mira Hong Kong地下大堂
營業時間：星期一至星期日：早上7時至晚上10時

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