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Feast of Fantasy: Aurora Christmas Buffets at Yamm

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Yamm 「蟹」逅生蚝主题自助晚宴

2026年9月1日至10月31日,下午6时30分至10时供应

Yamm 隆重呈献全新「蟹」逅生蚝主题自助晚宴,严选优质蟹类及生蚝,以匠心巧手炮製多款特色佳餚,为海鲜爱好者献上一场味游环球的飨宴。精选美馔包括日式软壳蟹海胆手卷、香气扑鼻的避风塘软壳蟹、牛油柠檬盐烧帝王蟹脚、泰式玛莎曼咖喱炒蟹,以及香浓细腻的焗俄罗斯生蚝等,层层交织出丰富海洋滋味,令人一试倾心!

深受追捧的法国即开Spéciale de Claires顶级生蚝、皮脆肉嫩的北京片皮鸭及一系列鲜味十足的冰镇海鲜,包括鲜甜肥美的波士顿龙虾。无论是蟹迷、蚝迷还是海鲜控,都不容错过这场奢华滋味盛宴,尽享无限回味的美食体验!

为生日之星举杯同欢! 尽情品尝鲜美海鲜、即席烹饪区呈献的精选中西美馔,更可于生日月份免费获赠生日蛋糕*,为庆祝活动画上完美句号!

焦点推介:每位宾客均可尊享仙鹤神针蟹皇鲜鲍鱼(乙客。这道名厨匠心巧製的经典功夫菜,以原隻鲜鲍鱼酿入乳鸽之中,经长时间慢炖细煨,充分吸收蟹肉素翅浓汤的鲜甜精华。鲍香、鸽香与海味层层交织,口感丰富细腻,尽显矜贵滋味。

星期一至四 (公众假期除外)
HK$798 (成人) / HK$628 (长者) / HK$418 (小童)

星期五至日、公众假期及前夕、节庆日子及前夕

HK$828 (成人) / HK$658 (长者) / HK$458 (小童)

以优惠价HK$128无限畅饮红白美酒、气泡酒及樽装嘉士伯啤酒

所有价目按原价收取加一服务费。
小童价目只适用于3-11岁;长者价目只适用于60岁或以上。
Mira Plus会员尊享75折优惠。
图片仅供参考。自助餐精选美馔有机会更改而不作另行通知。


* 敬请提前预订,视乎供应情况而定。

WhatsApp 即时预订 +852 9049 7122

预订请电:+852 2315 5111 或电邮至 yamm@themirahotel.com

精选珍肴

  • 仙鹤神针蟹皇鲜鲍鱼 (每位顾客提供乙份)
  • 法国即开生蚝
  • 蟹肉伴蜜饯秋葵
  • 照烧和风蟹肉虾丸
  • 松叶蟹腿, 蚝肉茶碗蒸蛋
  • 辣爆珠蚝肉柚皮渍
  • 蟹籽赛螃蟹配黄金豆腐
  • 蟹肉吞拿鱼枝豆沙律
  • 中华胡麻酱蟹棒冷乌冬
  • 川味辣酒汁醃鲜蟹
  • 海胆酱软壳蟹手卷
  • 焗蟹宝, 芝士忌廉汁
  • 烧帆立贝配蟹肉菠菜芥茉沙律汁
  • 牛油柠盐烧帝皇蟹脚
  • 避风塘软壳蟹
  • 紫菜木鱼黄金忌廉蟹饼
  • 黄金炸蚝
  • 蚝肉周打
  • 泰式马斯文咖喱炒蟹
  • 镬炒薑葱秘酱帝皇蟹脚
  • 俄罗斯焗蚝
  • 墨西哥汁蟹肉丸, 中东小米
  • 高汤烩花胶蟹粉石锅伊麵
  • 米兰蟹肉鱼蓉, 马铃薯丸子
  • 拆蟹肉杂菌扒时疏
  • 沙乐美甜椒蟹肉蕃茄薄饼
  • 鲜蟹龙虾海皇粥

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