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The Mira Yamm Wagyu & Seafood Dinner Buffet

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The Mira Yamm Wagyu & Seafood Dinner Buffet

Yamm 松露之魅 ─ 极尚和牛自助晚餐

2026年3月1日至4月30日,下午6时30分至10时供应

Yamm 为真正懂吃之士打造尽情品嚐的味觉乐园,诚邀您展开一场滋味无间的美食之旅!探索琳琅满目的和牛美馔——从诱人的手撕和牛薄饼、醇香松露意大利烩饭,到炙烧和牛寿司、粤式镬炒和牛河粉及浓郁玛莎曼咖喱——更有多款融入奢华松露香气的东西方经典菜式,展现创意巧思。深受欢迎的即切北京片皮鸭、优质空运波士顿龙虾,及多款人气冰镇海鲜亦会继续源源不绝为您送上!

星期一至四 (公众假期除外)
HK$798 (成人) / HK$628 (长者) / HK$418 (小童)

星期五至日、公众假期及前夕、节庆日子及前夕
HK$828 (成人) / HK$658 (长者) / HK$458 (小童)

以优惠价HK$128无限畅饮红白美酒、气泡酒及樽装啤酒

所有价目按原价收取加一服务费。
小童价目只适用于3-11岁;长者价目适用于60岁或以上。
Mira Plus会员尊享75折优惠。
图片仅供参考。自助餐精选美馔有机会更改而不作另行通知。

WhatsApp 即时预订 +852 9049 7122

预订请电:+852 2315 5111 或电邮至 yamm@themirahotel.com

松露之魅 ─ 极尚和牛自助晚餐矚目亮點

奢华享受在Yamm以多种形式呈现。这两个月,餐厅的厨师团队醉心鑽研两大环球飨食珍宝:油脂分布丰腴的澳洲和牛,其创意烹调潜力无限;以及香气馥郁的黑松露,即使最朴素的菜式,也能添上一抹奢华韵味与深邃鲜香。
优质和牛于寿司、烧烤、即切肉档及热盘中担当主角,并处处以醇厚黑松露点缀昇华。从松露柑橘酱和牛军舰寿司、手撕和牛薄饼,到即煮寿喜烧、松露牛骨髓意大利烩饭,每一道皆令人回味再三。您更可配以Yamm招牌的冰镇海鲜细意品尝,并记得为同样诱人的甜品留点空间——面前即製的零陵香豆窝夫,淋上松露蜜糖,为这一盛宴写上完美句点。

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精选珍肴

  • 冰镇海鲜
  • 松露野菌汤
  • 松露薯仔鸡蛋沙律
  • 和牛军舰寿司
  • 松露柑橘酱和牛肩肉卷
  • 炙烧三文鱼寿司配松露蛋黄酱
  • 即切慢煮和牛配黑蒜、松露蜜汁,佐松露红酒汁或松露芥末酱
  • 北京烤鸭配薄饼及海鲜酱
  • 陈皮花凋焖和牛面颊
  • 泰式玛莎曼和牛腩咖喱
  • 镬炒和牛河粉
  • 烧鸟专区:味噌烧和牛串
  • 即煮寿喜烧和牛(薄切和牛肩肉卷)
  • 手撕烧烤和牛薄饼(即叫即製)
  • 松露牛骨髓意大利烩饭
  • 和牛油蒜香松露炒饭
  • 金黄松露可乐饼配松露蛋黄酱
  • 零陵香豆窝夫配松露蜜糖
  • 精选Häagen-Dazs雪糕
  • 咖啡及茶无限畅饮

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