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Yamm Mother's Day Buffet Special
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挚爱礼赞:The Mira宠献母亲节奢华飨宴

春晖煦暖的母亲节,诚邀您与挚爱母亲莅临The Mira,共赴一场味觉与心灵的飨宴。现代欧陆餐厅WHISK将以创意美馔演绎温馨时刻;米其林推荐粤菜食府国金轩则以精緻粤式珍馐传递感恩心意;若偏爱琳琅之选,Yamm的环球美馔自助盛宴必能满足味蕾渴望。

离开前,别忘前往法式甜点店COCO,精选母亲节限定手工蛋糕,将这份甜蜜心意延续至家中。更为讲究的您,不妨为母亲预订MiraSpa精心设计的母亲节水疗餐饮礼遇,让珍贵的母女时光,在星级佳餚与身心疗癒中昇华成永恆回忆。


餐饮查询请电: +852 2315 5885 或电邮至dining@themirahotel.com
住宿查询请电+852 2315 5605 或电邮至 reservations@themirahotel.com

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Yamm 母亲节海鲜盛宴

在这个感恩的季节,诚邀您携挚爱母亲蒞临Yamm,品嚐我们精心准备的母亲节海鲜盛宴。丰盛的自助餐檯将献上精緻鲜美的时令海鲜、入口即化的顶级和牛、无限畅享的北京烤鸭等珍馐美馔。由行政西点主厨Smita Grosse亲手打造的暖心甜点系列,特备复盆子玫瑰巧克力喷泉及现製麻糬窝夫,为这顿盛宴画上甜蜜句点。

5月1日前透过eShop预订尊享网上限定高达7折优惠!

Mira Plus会员尊享75折优惠。

查询请电: +852 2315 5885 或电邮至 dining@themirahotel.com 

自助餐精选美馔有机会更改而不作另行通知。
价目另收加一服务费。小童价目只适用于3-11岁。

价格与时间

5月10日
早午餐 (上午11时45分至下午2时45分)
港币568元(成人)/港币298元(小童)
无限量供应果汁与气泡酒
晚餐
第一轮(下午5时30分至晚上8时正)
港币808元(成人)/港币428元(小童)
第二轮(晚上8时半至11时正)
港币808元(成人)/港币428元(小童)

5月11日
早午餐
第一轮(上午11时30分至下午2时正)
港币628元(成人)/港币328元(小童)
第二轮(下午2时30分至5时正)
港币528元(成人)/港币298元(小童)
无限量供应果汁与气泡酒
晚餐(晚上6时30分至10时正)
港币848元(成人)/港币448元(小童)

自助早午餐精选美馔

主厨推荐

  • 新鲜即开生蚝
  • 冰镇海鲜(冰镇波士顿龙虾、松叶蟹脚、面包蟹, 熟虾、熟蚬、蓝青口、纽西兰青口及翡翠螺)
  • 即制香葱海胆鲜鱆红鱼寿司
  • 即制火焰粉红岩盐吞拿鱼腩寿司
  • 柚子红虾刺身粒
  • 火炙和牛、海胆青瓜杯
  • 三文鱼籽、照烧和牛温泉蛋
  • 烤鲍鱼配柚子酸汁
  • 芝士蟹酱黄沙律酱焗龙虾
  • 蒜香烤大虎虾串
  • 陈皮鸭汤盅配海蔘、花胶及素翅
  • 蚝皇金轮鲍鱼花胶烩鸭掌
  • 墨鱼汁烩意大利饭配扒带子、鱿鱼、银鳕鱼
  • 烧澳洲西冷牛肉
  • 京式片皮鸭

滋味甜品

  • 燕窝蛋挞
  • 班兰千层糕
  • 焗草莓芝士饼
  • 焦糖鸡蛋冻饼
  • 香橙糖霜冻饼
  • 椰子酒朱古力批
  • 西西里开心果泡芙
  • 伯爵茶榛仔冻饼
  • 红天鹅绒玫瑰奶酪糖霜饼
  • 芦荟番石榴布甸
  • 茉莉奶油荔枝果冻
  • 现场烹调区:
    • 麻糬格仔饼配花生, 甜奶油, 朱古力酱
    • 精选 Haagen Dazs雪糕
    • 覆盆子玫瑰朱古力喷泉 配格仔饼/棉花糖/青葡萄/泡芙

自助餐精選美饌有機會更改而不作另行通知。

自助晚餐精选美馔

主厨推荐

  • 冰镇海鲜(冰镇波士顿龙虾、松叶蟹脚、面包蟹、熟虾、熟蚬、蓝青口、纽西兰青口及翡翠螺)
  • 日本空运精选新鲜剌身鱼:金目鲷 、深海池鱼、日本鱆红鱼 、中吞拿鱼腩 、赤虾
  • 火焰龙虾海胆寿司卷
  • 香葱酱油鲍鱼金瓜
  • 燕窝云丹茄子
  • 火焰粉红岩盐吞拿鱼腩寿司
  • 双色军舰(汁鲍, 带子军舰寿司)
  • 照烧和牛蟹肉卷
  • 味噌烤鲜穴子
  • 烤帝皇虾脚
  • 红酒萍果, 煎鸭肝多士
  • 燕窝南瓜芝士忌廉烧龙虾
  • 金轮,鲍鱼,花胶筒扣鸭掌
  • 蒸香草蒜茸圣子
  • 烧澳洲西冷
  • 京式片皮鸭
  • 莲子百合红豆沙芝麻汤丸

滋味甜品

  • 燕窝蛋挞
  • 班兰千层糕
  • 焗草莓芝士饼
  • 焦糖鸡蛋冻饼
  • 椰子酒朱古力批
  • 西西里开心果泡芙
  • 伯爵茶榛仔冻饼
  • 红天鹅绒玫瑰奶酪糖霜饼
  • 芦荟番石榴布甸
  • 茉莉奶油荔枝果冻
  • 现场烹调区:
    • 麻糬格仔饼配花生, 甜奶油, 朱古力酱
    • 精选Haagen Dazs雪糕
    • 覆盆子玫瑰朱古力喷泉 配格仔饼/棉花糖/青葡萄/泡芙

自助餐精選美饌有機會更改而不作另行通知。

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WHISK Ama Ebi Japanese Fruit Tomato, Finger Lime

WHISK – Foie Gras Mi Cuit Apricot Jelly Smoked Duck Toast

WHISK Black Truffle Oita Egg Artichoke Soup

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WHISK Boozy Brunch – Dessert and Single Malt Whisky

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WHISK 週日早午餐盛宴奢华献礼

WHISK匠心呈献微醺早午宴,为摩登母亲们缔造一场味觉与感官的奢华盛宴。主厨精选当季海之馈赠:清酒渍鲍鱼如玉般温润,现开生蚝带着海洋的鲜甜;搭配无限品鑑的主厨招牌美馔,每一道都是味蕾的诗篇。

三小时香槟无限畅饮时光,让晶莹气泡在阳光下翩跹起舞,从经典含羞草调酒的柑橘芬芳,到特选庄园葡萄酒的醇厚馀韵,佐以DJ现场打造的慵懒律动。这不仅是一场早午餐,更是一场专属于时尚母亲的城中雅集,让您在微醺的光影间,收藏最美好的亲密时光。

即日起透过eShop预订,可尊享「三人同行,一人免费」的特别礼遇。让我们以美酒佳餚,为您与母亲谱写一段难忘的午后时光。

5月11日 | 中午12时正至下午3时正

每位港币788元 5道菜现代欧陆早午飨宴

主菜无限品嚐
无限畅饮特调鸡尾酒、无酒精鷄尾酒、气泡酒及汽水

Mira Plus会员尊享85折优惠。
价目另收加一服务费。

查询请电: +852 2315 5885 或电邮至 dining@themirahotel.com

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The Mira Cuisine Cuisine Mother's Day Set Menu
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国金轩温馨赤子颂母宴

米芝莲推荐粤菜食府国金轩,由行政总厨邓浩宏师傅匠心打造八道式母亲节尊贵晚宴,以极致厨艺献礼,让最讲究的母亲也能会心微笑。

在这场精心设计的味觉飨宴中,您将与至亲共享滋养身心的炖花胶汤,汤色澄澈、胶质丰盈;品嚐原条清蒸东星斑,鱼肉细嫩如脂,尽显粤菜清鲜本味;招牌桂花蜜饯脆皮鸡,金黄酥皮裹着淡淡花香,每一口都是惊喜;宴席尾声,一笼热腾腾的寿桃更为团圆时刻添上圆满祝福。

5月4日至11日 | 晚上6时正至10时30分

4位港币3,988元 | 6位港币5,788元 | 12位港币11,888元

Mira Plus会员于5月4至9日尊享75折优惠;10至11日尊享85折优惠。
价目另收加一服务费。

查询请电: +852 2315 5885 或电邮至 dining@themirahotel.com 

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Executive Pastry Chef of The Mira Hong Kong, Smita Grosse
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Executive Pastry Chef of The Mira Hong Kong, Smita Grosse
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COCO「甜蜜宠爱」母亲节限定系列

法式糕饼店COCO,由行政西饼总厨Smita Grosse匠心呈献母亲节限定甜点系列,以精致法式工艺为母亲缔造难忘的甜蜜时刻,包括原个蛋糕「Mama’s Love 母亲的爱」,内含香梨芦荟,搭配蜂蜜奶油和杏仁海绵蛋糕,以清新的青柠脆片装饰。或精致的小蛋糕「Beautiful Mama 动人妈妈」,甜蜜的糖渍草莓配以丝滑慕斯及清爽黄瓜果冻,非常适合搭配下午茶享用!

5月1至11日发售

HK$78 / HK$398

Mira Plus会员尊享75折优惠。
敬请提早最少24小时COCO预订。

查询请电: +852 2315 5885 或电邮至 dining@themirahotel.com 

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Aromatherapy-Massage
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MiraSpa 母亲节甜蜜纵宠时刻

这个温馨的五月,为辛劳的母亲安排一场专属的疗愈之旅。在MiraSpa享受60至90分钟的香氛按摩,让妈妈在专业芳疗师的巧手下彻底放松身心;接着前往WHISK餐厅,品尝以当季食材精心烹调的欧陆料理,从南义番茄乳酪到普罗旺斯芦笋佐熏鳟鱼,每一口都是献给母亲的味觉惊喜。

用最贴心的方式,感谢妈妈无私的付出,让她享受难忘的尊宠时刻。

水疗预订查询:miraspa@themirahotel.com或+852 23155500

价目另收加一服务费。