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Yamm Mother's Day Buffet Special
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摯愛禮讚:The Mira寵獻母親節奢華饗宴

春暉煦暖的母親節,誠邀您與摯愛母親蒞臨The Mira,共赴一場味覺與心靈的饗宴。現代歐陸餐廳WHISK將以創意美饌演繹溫馨時刻;米其林推薦粵菜食府國金軒則以精緻粵式珍饈傳遞感恩心意;若偏愛琳瑯之選,Yamm的環球美饌自助盛宴必能滿足味蕾渴望。

離開前,別忘前往法式甜點店COCO,精選母親節限定手工蛋糕,將這份甜蜜心意延續至家中。更為講究的您,不妨為母親預訂MiraSpa精心設計的母親節水療餐飲禮遇,在星級佳餚與身心療癒中昇華成永恆回憶。


餐飲查詢請電: +852 2315 5885 或電郵至 dining@themirahotel.com
住宿查詢請電: +852 2315 5605 或電郵至 reservations@themirahotel.com

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Yamm 母親節海鮮盛宴

在這個感恩的季節,誠邀您攜摯愛母親蒞臨Yamm,品嚐我們精心準備的母親節海鮮盛宴。豐盛的自助餐檯將獻上精緻鮮美的時令海鮮、入口即化的頂級和牛、無限暢享的北京烤鴨等珍饈美饌。由行政西點主廚Smita Grosse親手打造的暖心甜點系列,特備覆盆子玫瑰巧克力噴泉及現製麻糬窩夫,為這頓盛宴畫上甜蜜句點。

5月1日前透過eShop預訂尊享網上限定高達7折優惠!

Mira Plus會員尊享75折優惠。

查詢請電: +852 2315 5885 或電郵至 dining@themirahotel.com 

自助餐精選美饌有機會更改而不作另行通知。
價目另收加一服務費。小童價目只適用於3-11歲。

價格與時間

5月10日
早午餐(上午11時45分至下午2時45分)
港幣568元(成人)/港幣298元(小童)
無限量供應果汁與氣泡酒




晚餐
第一輪(下午5時30分至晚上8時正)
港幣808元(成人)/港幣428元(小童)
第二輪(晚上8時半至11時正)
港幣808元(成人)/港幣428元(小童)

5月11日
早午餐
第一輪(上午11時30分至下午2時正)
港幣628元(成人)/港幣328元(小童)
第二輪(下午2時30分至5時正)
港幣528元(成人)/港幣298元(小童)
無限量供應果汁與氣泡酒
晚餐(晚上6時30分至10時正)
港幣848元(成人)/港幣448元(小童)

自助早午餐精選美饌

主廚推薦

  • 新鮮即開生蠔
  • 冰鎮海鮮(冰鎮波士頓龍蝦、松葉蟹脚、麵包蟹, 熟蝦、熟蜆、藍青口、紐西蘭青口及翡翠螺)
  • 即制香蔥海膽鮮鱆紅魚壽司
  • 即制火焰粉紅岩鹽吞拿魚腩壽司
  • 柚子紅蝦刺身粒
  • 火炙和牛、海膽青瓜杯
  • 三文魚籽、照燒和牛溫泉蛋
  • 烤鮑魚配柚子酸汁
  • 芝士蟹醬黃沙律醬焗龍蝦
  • 蒜香烤大虎蝦串
  • 陳皮鴨湯盅配海蔘、花膠及素翅
  • 蠔皇金輪鮑魚花膠燴鴨掌
  • 墨魚汁燴意大利飯配扒帶子、魷魚、銀鱈魚
  • 燒澳洲西冷牛肉
  • 京式片皮鴨

滋味甜品

  • 燕窩蛋撻
  • 班蘭千層糕
  • 焗草莓芝士餅
  • 焦糖雞蛋凍餅
  • 香橙糖霜凍餅
  • 椰子酒朱古力批
  • 西西里開心果泡芙
  • 伯爵茶榛仔凍餅
  • 紅天鵝絨玫瑰奶酪糖霜餅
  • 蘆薈番石榴布甸
  • 茉莉奶油荔枝果凍
  • 現場烹調區:
    • 麻糬格仔餅配花生, 甜奶油, 朱古力醬
    • 精選 Haagen Dazs雪糕
    • 覆盆子玫瑰朱古力噴泉 配格仔餅/棉花糖/青葡萄/泡芙

自助餐精選美饌有機會更改而不作另行通知。

自助晚餐精選美饌

主廚推薦

  • 新鮮即開生蠔
  • 冰鎮海鮮(冰鎮波士頓龍蝦、松葉蟹脚、麵包蟹、熟蝦、熟蜆、藍青口、紐西蘭青口及翡翠螺)
  • 日本空運精選新鮮剌身魚:金目鯛 、深海池魚、日本鱆紅魚 、中吞拿魚腩 、赤蝦
  • 火焰龍蝦海膽壽司卷
  • 香蔥醬油鮑魚金瓜
  • 燕窩雲丹茄子
  • 火焰粉紅岩鹽吞拿魚腩壽司
  • 雙色軍艦(汁鮑, 帶子軍艦寿司)
  • 照燒和牛蟹肉卷
  • 味噌烤鮮穴子
  • 烤帝皇蝦腳
  • 紅酒萍果, 煎鴨肝多士
  • 燕窩南瓜芝士忌廉燒龍蝦
  • 金輪,鮑魚,花膠筒扣鴨掌
  • 蒸香草蒜茸聖子
  • 燒澳洲西冷
  • 京式片皮鴨
  • 蓮子百合紅豆沙芝麻湯丸

滋味甜品

  • 燕窩蛋撻
  • 班蘭千層糕
  • 焗草莓芝士餅
  • 焦糖雞蛋凍餅
  • 椰子酒朱古力批
  • 西西里開心果泡芙
  • 伯爵茶榛仔凍餅
  • 紅天鵝絨玫瑰奶酪糖霜餅
  • 蘆薈番石榴布甸
  • 茉莉奶油荔枝果凍
  • 現場烹調區:
    • 麻糬格仔餅配花生, 甜奶油, 朱古力醬
    • 精選Haagen Dazs雪糕
    • 覆盆子玫瑰朱古力噴泉 配格仔餅/棉花糖/青葡萄/泡芙 

自助餐精選美饌有機會更改而不作另行通知。

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WHISK Boozy Brunch – Free Flow of Mains and Cocktails

WHISK Boozy Brunch – Dessert and Single Malt Whisky

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WHISK 週日早午餐盛宴奢華獻禮

WHISK匠心呈獻微醺早午宴,為摩登母親們締造一場味覺與感官的奢華盛宴。主廚精選當季海之饋贈:清酒漬鮑魚如玉般溫潤,現開生蠔帶著海洋的鮮甜;搭配無限品鑑的主廚招牌美饌,每一道都是味蕾的詩篇。

三小時香檳無限暢飲時光,讓晶瑩氣泡在陽光下翩躚起舞,從經典含羞草調酒的柑橘芬芳,到特選莊園葡萄酒的醇厚餘韻,佐以DJ現場打造的慵懶律動。這不僅是一場早午餐,更是一場專屬於時尚母親的城中雅集,讓您在微醺的光影間,收藏最美好的親密時光。

即日起透過eShop預訂,可尊享「三人同行,一人免費」的特別禮遇。讓我們以美酒佳餚,為您與母親譜寫一段難忘的午後時光。

5月11日 | 中午12時正至下午3時正

每位港幣788元 5道菜現代歐陸早午饗宴

主菜無限品嚐
無限暢飲特調雞尾酒、無酒精鷄尾酒、氣泡酒及汽水

Mira Plus會員尊享85折優惠。
價目另收加一服務費。

查詢請電: +852 2315 5885 或電郵至 dining@themirahotel.com

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The Mira Cuisine Cuisine Mother's Day Set Menu
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國金軒溫馨赤子頌母宴

米芝蓮推薦粵菜食府國金軒,由行政總廚鄧浩宏師傅匠心打造八道式母親節尊貴晚宴,以極致廚藝獻禮,讓最講究的母親也能會心微笑。

在這場精心設計的味覺饗宴中,您將與至親共享滋養身心的燉花膠湯,湯色澄澈、膠質豐盈;品嚐原條清蒸東星斑,魚肉細嫩如脂,盡顯粵菜清鮮本味;招牌桂花蜜餞脆皮雞,金黃酥皮裹著淡淡花香,每一口都是驚喜;宴席尾聲,一籠熱騰騰的壽桃更為團圓時刻添上圓滿祝福。

5月4日至11日 | 晚上6時正至10時30分

4位港幣3,988元 | 6位港幣5,788元 | 12位港幣11,888元

Mira Plus會員於5月4至9日尊享75折優惠;10至11日尊享85折優惠。
價目另收加一服務費。

查詢請電: +852 2315 5885 或電郵至 dining@themirahotel.com

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Executive Pastry Chef of The Mira Hong Kong, Smita Grosse
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Executive Pastry Chef of The Mira Hong Kong, Smita Grosse
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COCO「甜蜜寵愛」母親節限定系列

法式糕餅店COCO,由行政西餅總廚Smita Grosse匠心呈獻母親節限定甜點系列,以精緻法式工藝為母親締造難忘的甜蜜時刻,包括原個蛋糕「Mama’s Love 母親的愛」,內含香梨蘆薈,搭配蜂蜜奶油和杏仁海綿蛋糕,以清新的青檸脆片裝飾。或精緻的小蛋糕「Beautiful Mama 動人媽媽」,甜蜜的糖漬草莓配以絲滑慕斯及清爽黃瓜果凍,非常適合搭配下午茶享用!

5月1至11日發售


HK$78 / HK$398

Mira Plus會員尊享75折優惠。
敬請提早最少24小時向COCO預訂。

查詢請電: +852 2315 5885 或電郵至 dining@themirahotel.com

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Aromatherapy-Massage
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MiraSpa 母親節甜蜜縱寵時刻

這個溫馨的五月,為辛勞的母親安排一場專屬的療癒之旅。在MiraSpa享受60至90分鐘的香氛按摩,讓媽媽在專業芳療師的巧手下徹底放鬆身心;接著前往WHISK餐廳,品嚐以當季食材精心烹調的歐陸料理,從南義番茄乳酪到普羅旺斯蘆筍佐燻鱒魚,每一口都是獻給母親的味覺驚喜。

用最貼心的方式,感謝媽媽無私的付出,讓她享受難忘的尊寵時刻。

水療預訂查詢:miraspa@themirahotel.com+852 23155500

價目另收加一服務費。