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主厨餐桌 享受私人餐饕体验
每天晚上6时30分至10时30分
为特别日子精心准备，选择一个特别的场所庆祝。步进私人贵宾房，体验主厨餐桌，与挚亲好友庆祝难忘时刻，或为商业伙伴安排盛宴，共享美馔。为每位饕客度身打造的主厨料理，您的晚宴将由主厨Sheldon Fonseca亲自为您匠心设计，悉心烹调，于WHISK投入悸动味蕾的品味之旅。
10位HK$10,000起
可另配客制化专业品酒师美酒配对
*请提前预订。所有价目另收加一服务费。
Mira Plus 会员可尊享75折优惠。
WhatsApp 即时预订 +852 9828 3890
预订请致电：+852 2315 5999 或电邮至 dining@themirahotel.com
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步入餐厅，悬挂于下层中菜厅上方的玻璃球吊灯即映入眼帘，别具格调。主厨餐桌体验将安排于两间私人贵宾房中，远眺九龙公园的翠绿景致，衬以最多可容纳14位客人的长餐桌，让人心旷神怡。
主厨Sheldon Fonseca运用顶级食材，揉合当代法国烹调技巧，发挥创意及独有技法，为您及饕客呈献飨宴，缔造味蕾惊喜。
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放心把您的胃交给主厨Sheldon Fonseca，让他根据时令食材及您的要求量身打造专属菜谱，您更可要求菜谱上没有的隐藏菜式，如内里放满鹅肝及蔬菜的和牛大阪烧。
您的专属菜谱亦可搭配由专业侍酒师于荣获Wine Spectator肯定的酒中精心挑选的红酒及清酒，让滋味升华。
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发掘味道的各种可能性，于WHISK踏上寻味之旅，细味时令顶级食材，配合精緻烹调风格的饕宴。品嚐匠心巧製的菜餚配合创意摆盘，展开味觉旅程，打造难忘餐饕体验！
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