与香港环保海鲜联盟携手的精心之作，我们确保所供应的海鲜符合可持续发展的愿景，致力为您呈现最佳用餐体验。

我们精心挑选获MSC认证的海鲜，例如ASC认证贵妃蟹佐卡维拉鱼子酱或炭烤波士顿龙虾配坦都里胡萝卜柑橘酱，每道菜品都让您感受到食材的原汁原味，让您食指大动。

我们尽可能选用来自可信赖供应商的当地海鲜，呈现如北海道带子配南法鱼汤及日本荧光鱿鱼等特色菜肴。

春季限定特选：卢瓦尔河谷芦笋配味噌泡沫、比利牛斯乳饲羔羊排佐普罗旺斯绿芦笋及甜品西西里开心果蛋糕伴AMAOU草莓雪葩，让您在午餐时光中大快朵颐。