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雅緻經典粵式饌嚐

由得獎名廚主理的米芝蓮推介當代粵菜食府國金軒,其時尚碧綠主調的室內設計一直延伸至The Mira Hong Kong的三樓。主廚以精湛傳統粵式烹調技巧,精巧手藝及創意,巧手融匯時令頂級食材,呈獻奢華精緻,細膩和諧的當代粵菜。國金軒多選用可持續養殖或捕撈的海鮮及本地生產的食材,務求減低對環境和海洋的傷害,及為客人帶來新鮮,層次豐富的餐饗體驗。

請到優惠專頁瀏覽其他推廣菜譜及優惠。

基本資料

電話 +852 2315 5222
電郵 cuisinecuisine@themirahotel.com
     +852 6273 3588

尖沙咀彌敦道118-130號 Mira Place, The Mira Hong Kong 3 樓

營業時間

週一至週五
上午11時30分至下午2時30分
晚上6時至10時30分

週六、週日及公眾假期
上午10時30分至下午3時
晚上6時至10時30分

著裝要求

休閒優雅,男士請勿穿著拖鞋及背心

付款方式

接受八達通、WeChatPay、 Alipay及主要信用卡(美國運通、Visa、Mastercard、JCB)

備註:網上預訂將連接到可信賴的第三方網頁,在閣下提供個人資料前,請先細閱及同意以下私隱政策聲明

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欖菜辣子爆澳洲龍蝦

脆皮法國乳羊腩配黑芝麻醬及腐乳醬

鮮杏汁花膠雪蓮子燉白肺湯

國金軒 春季時令 和•膳滋補晚宴

琥珀香芋山藥棗皇卷

鮮磨豆漿茨實葛仙米浸龍蝦球

老陳皮北芪黨參燉和牛面脥

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認識主廚

鄧浩宏

和諧、融和的當代中菜

致力傳承粵菜精髓,為饕客呈獻當代粵菜,保留傳統中菜精髓的同時,也為中菜注入活力,切合隨時代而轉變的環保和養生飲食文化,期冀帶領新派粵菜登上世界舞台。

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獎項

載譽無數的國金軒備受本地及海外旅客肯定,自2012年起屢獲香港澳門米芝蓮指南推介,入選《南華早報》「100 Top Tables」— 成為城內最佳餐廳之一,Trip Advisor卓越認證大獎,以及自2016年起屢獲Wine Spectator「最佳卓越大奬」。與此同時,於一系列可持續發展的領域中,我們意識到食物對可持續發展的重要性。我們十分榮幸獲得由企業可持續發展計劃的國際評審權威 — 永續餐廳協會頒發的Food Made Good 食品可持續性年度大獎三星評級,以肯定我們積極推行可持續食品政策的努力。

Michelin 2023
Michelin 2023
Food Made Good 3 Star Sustainability Award

國金軒喜粵婚宴

米芝蓮推介粵菜國金軒The Mira為您締造永誌難忘的婚禮盛宴,12位中式婚宴菜譜8席起,包括尊享祝酒香檳、The Mira新婚住宿一晚及結婚花車服務及更多非凡禮遇。瀏覽更多詳情!

更多餐廳

Yamm
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以好友共聚為用餐概念,Yamm全天候供應國際自助餐及自選菜譜。豐富的自助早餐、午餐、下午茶及晚餐,提供亞洲及西式美饌以及匠心製作的滋味甜品。

Whisk
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位處尖沙咀核心之米芝蓮推介食府WHISK,薈萃現代法式烹調技巧及頂級食材,糅合時令變化設計惹人垂涎的美饌,搭配精心挑選屢獲殊榮的佳餚,呈獻非凡餐饕體驗。

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想找香港的型格露天酒吧,何需尋尋覓覓﹖親臨 The Mira Hong Kong 5 樓的醉人露天酒廊 Vibes,於鬱鬱蔥蔥的戶外環境盡情放鬆,徹夜熱舞狂歡!

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萃琳瑯滿目的精選朱古力、美味糕點、誘人甜品及優質咖啡,是熱愛甜點咖啡之人的必去之選。
妯聽潛藏內心的甜蜜呼喚: 「I should COCO」

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嶄新登場別具一格的創意藝術糕餅店 – Bombshell以玩味創意完美揉合非凡甜點工藝與型格糕餅設計,為城中品味人士爆發矚目的時尚新焦點!

探尋優惠饌嚐

淺嚐,細味,重複。發掘The Mira酒店旗下6間餐廳酒吧的動人「味」力 !

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