whisk（ウィスク）

モダンなフランス料理にアジアのアクセントをほんのり加えた、寛いだ雰囲気の上品なレストラン。ザ・ミラ香港の５階あるウィスクは、もっとも上質なモダン・フレンチの美食をお届けします。シェフ・ウィリアム・ジラールの取り仕切りによってウィスクは誰もが羨むほどの評判を確立させました。リラックスした控えめな雰囲気の中で、シェフ・ウィリアムがもっとも新鮮なメニューを披露、メイン・レストランでも個室でもお楽しみいただけます。

料理人の技を集約したモダン・フレンチ料理、新鮮な旬の食材によってより美味しく仕上げられた上質の肉。メニューは選び抜かれたヨーロッパのワインで完結します。ウィスクから屋外ラウンジガーデン・バー・ヴァイブへと直接お越しいただけます。

尖沙咀のモダン・フレンチ

芸術的なパフォーマンスがウィスクのシェフズ・テーブルにて繰り広げられます。しかしながらシェフ・ウィリアム・ジラールの創り出す料理はそれだけですべてを語ります。旬の新鮮な食材を地元だけでなく世界各地から取り寄せ、美食の旅へといざないます。わかち合い、悦ばせ、楽しみ、満足してください。それがウィスクでの体験です。